Summer's Trip

　　由開山路老店發跡，再進而於赤崁樓旁設立分店，森茂持續飄散碗粿香。

　　到台南沒吃碗粿就像到彰化沒吃肉圓一樣令人遺憾，以往我總是一股勁往富盛號跑，這次我決定換個口味，去嚐嚐亦崁樓旁的森茂，但不去赤崁樓分店，而是遠道開山路老店去嚐嚐那最初的味道。

　　總店位於開山路與大同路交叉口的三角窗上，雙邊的馬路上車水馬龍的一刻沒靜過，店裡簡單的擺著原木橫切的桌椅，少了一絲台南特有的傳統味。

　　照例叫了一份碗粿及一碗虱目魚，那碗粿份量較富盛號的大一點點，裡頭包有蛋黃半顆、香菇、蝦米、油蔥等等，料不輸富盛號，口感也算軟嫩，但小輸富盛號一點點，味道上也不若富盛號的入味，不過整體來說，這是碗好吃的碗粿，在台南要吃到難吃的碗粿還真不容易呢！

　　虱目魚丸湯的味道扳回一城，一來份量比富盛號多一些，魚丸也比較嫩且虱目魚味清爽而明確，湯頭裡有一股甘甜的虱目魚酸味，讚！

　　如果你不想排隊，如果你剛好要到台南南區，想吃個碗粿＋虱目魚丸湯就來森茂吧。


　　森茂碗粿
　　開山店：台南市開山路317號
　　赤崁店：台南市民族路2段228號

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Summer～在旅行中遇見自己