脆皮臭豆腐－豆腐內層嫩的有如芙蓉豆腐，酥脆外皮則有如現炸鹹酥雞；清蒸臭豆腐－蒸過後充份吸收香料的豆腐不但保有鮮嫩口感更飽含精華湯汁。
我趕流行的患上了流行性感冒，在撐了兩天後病情日益加劇，終於不敵病毒摧殘噴涕打個不停，討厭看醫生的我只好認命的趁早上外出偷偷去看了醫生，例行性地醫生交待不可吃油炸或辛辣的食物，為了早日恢復我大嬸婆的嗓門，原本計劃只吃個清蒸豆腐補充體力的我，在停好車走到臭豆腐攤門口時，我的嘴巴不受控制的說出了：「清蒸及脆皮各一份」這句話，雖然老闆娘已經習慣了我驚人的食量，但聲音已嚴重沙啞的我心虛的想像著明天上班時完全失聲而無法面試的慘狀。
雖然回到家時我已近完全失聲，但一次吃到兩種美味真的是超級滿足，趕緊亡羊補牢的吃下一包感冒藥上床睡覺去，好在早上起床時我已恢復了七成的大嬸婆功力，但最扯的是隔天下班與同事去吃了一盤花枝炒麵、一份臭豆腐及一盅大骨控後，我又上癮似的跑到潭子臭豆腐來吃了一份清蒸臭豆腐，後，我不只愛吃還超會吃，只能自己承認我是愛吃鬼的事實囉！
在旅行中遇見自己～Summer
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