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Summer's Trip

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在出境與入境之間,在景點與景點之間,在城市與鄉村之間,在飛機與火車之間,在旅人與旅人之間,旅行~總有許多故事不斷發生、不斷回想

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  • 1月 30 週六 202123:00
  • 雅吾瑪斯步道~茶園旁的竹林小徑

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  雅吾瑪斯步道沿途竹林、原始森林、巨藤、老茄苳樹、吊穚,30分鐘的盎然綠意,超適合旅行樂野部落時帶著孩子散步去。
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  • 1月 24 週日 202122:00
  • 喝冠軍咖啡 賞茶園風光@鄒築園

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    成為媽媽後離群太久,完全不知道日本人瘋台灣的阿里山咖啡,這裡種植的咖啡不僅是評比常勝軍,更是許多日本咖啡業者希望高價買斷的精品咖啡,坐在茶園環伺的山裡,喝一口冠軍咖啡,台灣的風土在口中,也在心中散開。
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  • 1月 23 週六 202113:15
  • 山芙蓉茶業~阿里山菜入菜的原民特色無菜單料理

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  將阿里山茶葉入菜,融合鄒族及排灣族的原住民料理特色,成為阿里山具代表性的的原民特色無菜單料理。
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  • 1月 17 週日 202110:45
  • 和福山雅治一起 來去阿將的家做客

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  從賀伯颱風沖毀了老家,以當地石材克難地蓋了「避難小屋」開始,阿將一石一瓦親自打造的家,成了許多人上阿里山必去的鄒族秘境,或許只是停留90分鐘喝杯咖啡,或許露宿在此3天2夜,但唯有住進阿將的家,才能完整的感受清晨時分陽光趨散薄霧的第一道光和景,才能在傍晚時刻看著黑暗降臨,才能在夜裡圍坐庭院中燒壺水,以咖啡或茶讓夜無盡的延續。
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  • 1月 16 週六 202123:00
  • 阿將的家23咖啡館~不只是咖啡館 深藏山裡的藝術空間

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  在樂野部落的深山裡,有個空間,清冷時炊煙裊裊的燃起柴火,沸騰著花園裡懸吊於火花上的壺水,端起一杯阿里山在地的咖啡,鼻息間漫著咖啡與山林裡清涼的微風,眺望著遠方的青山,那風景美的有些不真實,那幸福巨大的讓我擔心離去後會感到失落。

  
  阿將的家23咖啡館早已不是秘境,成為許多人遊玩阿里山必停的景點之一,迷你版的鄒族特色石頭屋部落,貓咪慵懶的斜躺在路上曬太陽,坐在露台上望著腳下的茶園與遠方的青山,品一杯阿里山在地的咖啡,美好的讓人希望阿將能取消限時90分鐘的規定,這美好的空間,一點一滴,全都是阿將夫妻以24年的時間親手打造,是什麼樣的境遇,讓阿將在24年前選擇在當時仍荒蕪的這片土地,鑿下幸福的開端?
  自小生長在鄒族部落的阿將,高中畢業後進入職訓局培訓,學會造船、製艇的木工技術,並於結訓順利找到台北遊艇公司的工作,但流淌在心中的鄒族魂不斷招喚著他回鄉,於是在台北上班十多年後,新婚的他帶著妻子回到樂野部落,部落裡雖然有老家可住,但卻謀生不易,夫妻兩人由每個月5萬元收入頓時減少為不到五千元,更慘的是1996年賀伯颱風沖毀了老家,讓阿將夫妻陷入「一無所有」的困境,但阿將仍決心留在部落裡,為了給家人安身立命的家,阿將在23咖啡館的現址,以當地石材,克難地蓋起了「避難小屋」,這就是阿將的家最初的原貌。

  有了家後,夫妻倆因緣既會下開始種茶營生,但因不懂得經營,以近200萬的負債結束營業,已捉襟見肘的生活更加陷入困境,阿將發覺當時流行喝「明日葉」茶,於是積極研究具保健作用的明日葉,並從日本學得一些製作技術,生產了頗受歡迎的茶包,由一天只能賣幾包開始,慢慢提昇業績到幾百包,終於慢慢還清了負債,這個轉捩點,讓阿將開始思索:「我們不可能一直躲在山上,不走出去也要把人帶進來。」因此開啟了阿將的家以民宿形式對外營業的開始。
  由最初的避難小屋,到陸續搭建的野百合、紫牡丹、船屋等不同造型的石屋,阿將將自小生長於鄒族的部落的傳統石頭屋景像重現於民宿,因為資金有限,所有材料都就地取材,甚至廢物利用,族人放棄的老屋、汽機車廢料等,阿將都一一拆解成為石頭屋、桌椅、裝飾等材料,比起這些,對有雙巧手的阿將來說,更困難的是「借錢」,長期以來原住民給人的印象不外豪爽、樂天、愛喝酒,領了薪水就不來上班等,要申請政府輔導的原住民貸款談何容易,最初領申請表填寫時,輔導員教他金額寫高一點好讓銀行砍價,阿將問輔導員:「用你的方式申請,有多少人獲得貸款?」答案是:「很少。」於是阿將決定誠實撰寫資金需求,並在計畫書結尾語帶「威脅」地寫著:「我這麼努力,如果你不借我,我的夢想就完了,而且一毛錢都不能少,否則你會毀了年輕有為的青年。」還好銀行襄理認同,才得以借到了150萬的營運資金,讓民宿的經營步入軌道。

  後來又是怎麼開始經營起咖啡館的呢?為了感謝太太的一路支持,阿將默默打造一間咖啡屋,在結婚23週年紀念日那天辦了一個音樂會,將23咖啡館送給23歲時嫁給他的太太,自此,「23」不僅是夫妻倆的甜美記憶,也成了與上山的遊客分享幸福的秘境。
 
  知道23咖啡館的故事後,站在咖啡館門前,你會更深刻的透過咖啡館的一景一物,感受到阿將對家鄉、對家人的愛,即使因人手不足及防疫考量不開放預約,按了門鈴後需門口稍侯帶位才能入館,但你會耐心的先洗手→抽號碼牌→按門鈴→等待工作人員聽到門鈴後以無線電回應,並確認有座位再開門帶領你進入館內。
 
  就算等待半小時也值得,融合鄒族傳統石頭屋特色及阿將美感的咖啡館,如同電影場景般夢幻,心中的欣喜一點都不小於置身合掌村或Santorini時,你會捨不得停下腳步去點一杯咖啡,也無法停止按下手中的快門。
 
  阿將的家之所以美,除了阿將在木作、鐵雕、石砌中展現的美感外,阿將太太的綠手指也功不可沒,園區內四處能見到阿將夫人栽種的多肉,各種多肉在樸質花器中碰撞組合出獨特的盆栽,加上阿里山的日光照拂,以及多霧晨昏的滋養,優美的好像進入多肉園藝般讓人想挑一盆帶回家,只可惜這些多肉全都是阿將夫人的珍貴收藏,和咖啡館的客人只能結下短暫交會的緣份。
 
  再怎麼捨不得放下手中的相機,也得找個位子好好的喝一杯阿將夫人的手沖阿里山咖啡,雖然館內的室內外座位很多,不同的座位各有不同的小巧裝飾及盆栽可欣賞,但最受歡迎的還是露台的座位,陰天時雲霧飄渺的山嵐水氣在身邊迷漫,感覺自己和身邊的靜物一樣只是群山一景,晴天時俯瞰腳下的茶園和遠方的青山,心境被開闊的視野打開,暢然自在的享受無聲的當下。
 
  群山間,由手中傳遞出的溫暖是阿里山的咖啡,阿里山做為「台灣冠軍咖啡豆產房」,不僅種植面積、產量在台灣首屈一指,也是日本人眼中,足以媲美牙買加藍山的極品產地,手沖咖啡的香氣在鼻息間散發,帶著茶香的苦味在嘴裡回甘;招牌點心米鬆餅,以米為主角,加上雞蛋、牛奶、芝麻烘製,口感較一般鬆餅更Q,而且還略帶黑糖香氣,不愧為店內招牌;最讓我驚喜的是「戀愛的滋味」,檸檬片灑上砂糖及咖啡粉,咀嚼中酸、甜、苦在口中碰撞出層疊交錯的感受,真的就像是戀愛的滋味,名字取的真好。
 
  如果平日前來,還能品嚐館內的窯烤麵包,每日限量哦。
  
來到阿將的家23咖啡館,切斷自己與一切有線、無線的、剝奪你時間的關聯,全心的感受阿將夫妻倆透過咖啡館的一切傳達的溫度,你會發現,人生最美的幸福,是和家人一起共享當下的美好。  












                      在旅行中遇見自己~Summer
 
 
 
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  • 1月 10 週日 202115:18
  • 露宿阿將的家23咖啡館

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  熱愛藝術與創作的阿將夫妻倆,歷時24年的時間,用路邊撿來的石頭,拆老房子的門窗木料,將阿將的家23咖啡館打造成兒時的部落風貌,並延伸為民宿和露營場地,讓旅人們在這裡感受阿將夫婦的藝術魂及兒時回憶,住在阿將的家,忍不住羨慕起阿將夫妻血液中流動鄒族美感,也謝謝阿將夫妻與遠到而來的遊人分享這麼美的空間。
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Summer Liao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(17)

  • 個人分類:夏天@嘉義
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  • 1月 09 週六 202109:46
  • 深呼吸,在迷糊步道的竹林裡


  竹林,青青綠綠,風吹過時緩慢擺動的聲音低調優雅,就連竹林下的大石都滿是翠綠的苔,我實在好喜歡嵐山的竹林、小半天古戰場竹林步道、大雪山香杉林道的竹林參天,還有阿里山鄉四處可見的竹林。
 



  



  原本就是個熱愛大自然的人,一有空檔就喜歡往郊外走,有了孩子初期雖然侷限於一些景觀餐廳,但隨著孩子慢慢長大,我開始回到山林的懷抱,露營要挑愈能環抱山野的愈好,最好附近有步道能走走,這樣的營區最得我心,露宿阿將的家那個連假,孩子們就走了兩條步道,一是迷糊步道,二是雅吾瑪斯,兩條步道都蜿蜒在竹林中,綠意濃密,很適合輕鬆郊遊散心。
  迷糊步道蜿蜒米洋溪畔,由米洋溪至湖底,鄒族人取「米」、「湖」諧音,故稱迷糊步道,亦稱米洋溪步道,步道全長僅2.3公里,平時不爬山的遊客也能輕鬆享受出林綠意。



 


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  迷糊步道共有三個出入口,一為北側入口,位在台18線66K處,設有休憩涼亭,停車場以及廁所,二為西側入口在阿里山鄉公所、阿里山鄉庇護所以及防災中心旁,亦設有休憩涼亭簡易廁所,三為南側入口在169縣道(約24.5K)的米洋吊橋旁,為迷糊步道終點,同時也是福山古道的起點,我們迷迷糊糊的在谷哥大神的妹妹~谷哥妹譜指引下,由西側的入口出發,認真看了一下步道入口的路線圖才發現,由西側入口出發會先經過樂米吊橋,走一小段路後才會接上迷糊步道中段,右轉會往南側的步道終點~米洋吊橋而去,途中經過上切至百年茄苳巨大的支線,左轉則通往北側入口,算是取巧走一小段迷糊步道即能拜訪巨木的截徑。



 


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  樂米吊橋下的流水潺潺,穿過吊橋後即沒入竹林綠意中,循著石階在竹林中左彎右拐,好像永遠沒有盡頭,平緩的坡度走起來絲毫不費力,以散步的速度慢慢前行。



 


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  慢慢走,你會看見步道兩旁躲藏著什麼森林寶物,慢慢走,你不會僅僅專注於腳下的步伐,輕鬆的和孩子聊天,天南地北說著與日常生活無關的話題,慢慢走,就連孩子都感受到那份自在,小南風一路哼著唱著童謠,腳步連走帶跳,小風箏拿起相機記錄小南風唱跳的身影,在山裡,總是能簡簡單單做自己。
 


 


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  通往百年茄苳巨木的支線叉路是迷糊步道中較為陡峭的部份,5月的山裡還帶著涼意,走起來涼爽快意,尤其是棧道兩旁石頭上的苔,綠的有些閃亮,看起來毛絨絨的,摸起來軟呼呼的,一路綠盈盈的鋪陳至竹林盡頭。



 


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  竹林盡頭後杉樹林接手圍聚步道兩旁,終點是棵茄苳巨木,老茄苳樹綠意盎然,這都拜鄒族人的信仰所賜才能在鄒族部落看到許多茄苳樹,茄苳樹對鄒族人來說是鬼樹也是神樹,鄒族人敬而遠之,也因此得以保留許多老茄苳,在巨木面前,人類顯的好渺小,在巨木的年輪前,生命顯的好短暫,當我們都已不存在,躲過山老鼠的巨木未曾離開的守護著山林。
  如果沒有山老鼠,山裡一定有更多巨木或神木,比起人類的短暫生命,恆久的大自然同樣需要被守護,那樣的山林更美更茂盛,走在迷糊步道,感謝鄒族的遠古傳說,為我們留下了高大巨木。
  





                      在旅行中遇見自己~Summer


 


 


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  • 個人分類:夏天@嘉義
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  • 1月 02 週六 202110:05
  • 原味茶香@樂野部落

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  樂野部落,種出台灣咖啡冠軍,種出台灣三大高山茶,樂野,不單單只是個高山部落。
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Summer Liao 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(41)

  • 個人分類:夏天@嘉義
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  • 12月 27 週日 202015:53
  • 超級無敵推薦的樂野部落必吃美食~永富苦茶油雞

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  樂野部落的美食實在太多了,永富苦茶油油雞、阿將的家、古拉農家、山芙蓉、鄒築園,每一家都是錯過會後悔的等級,鄒族人實在太會做料理了。
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Summer Liao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(334)

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  • 3月 25 週六 201718:13
  • 嘉義的老屋風景@老院子 1951

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  真的很喜歡老屋,不論旅行到哪裡,腳步總喜歡往老屋走去,然後停留在老屋的溫暖氛圍裡,那個在嘉義的午後,我們在老院子 1951甜甜一下午。
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Summer Liao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(189)

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