什麼是falafel?這是哪裡來的鬼玩意兒?
第二次到曼谷我依然選擇住在背包客聚集的高山路附近,每天回家都會經過那條比士林夜巿還熱鬧的高山路,因為是第二次來了,對於許多當地特有的食物早已見怪不怪,但路底那間總是圍著人的三明治小攤著實引起我的好奇,趁著不需趕行程的最後幾天去看看到底賣的是什麼東西,這一看我也著迷了。

到底是什麼吸引那麼多各國旅人來排隊購買呢?只見堆著如山般麵包的上方寫著「FALAFEL~PITA SANWICH」,PITA三明治?難不成是將PITA做成三明治?不對啊,在希臘吃了不下五次PITA,印象中的PITA身影完全沒出現在攤子上,不管了,點了再說囉!

只見老闆娘接獲我的ORDER後,拿起面前的一盆泥狀物抓成圓球狀,接著放入油鍋中油炸至金黃色起鍋。
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第一次的曼谷行中最令我懷念的美食首推建興酒家,那種滋味讓我的單身女子二訪曼谷行不惜隻身闖盪SURAWONG店,冒著一個人吞下三道菜撐爆肚皮的危險。
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除了上一篇介紹的大皇宮旁熱騰騰豆花外,隔壁的雞腿麵與春捲也是超讚的!
上一篇的熱豆花店門外滿是沿街而坐喝著熱豆花的客人,隔壁的熱食也是長長的人龍排著隊,生意之好一點都不輸給豆花店,有了豆花的美好經驗,我毫不猶豫的跟著當地人排起隊來,點了碗雞腿麵及一份春捲慰勞我已經咕嚕咕嚕叫的肚子。

端著雞腿麵和一對情侶同擠一張二人桌享用著午餐,先舀起一口湯醒醒胃,哇,湯頭香氣很濃郁,是那種會讓人想要跟老闆再多要些來喝的好味道,接著夾起那東南亞一般常吃到的細麵條嚐嚐,也是給它QQ的哦,最後期待的咬下一口帶勁的雞腿肉試試,嗯~燉到香嫩入味又帶著咬勁,真的是好吃耶
,難怪一碗50銖這麼貴(它可是只比我們的大腸麵線大一點點而已哦)都還是一堆人排著隊啊。
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從沒想過在四季如夏的曼谷街頭竟然會出現大家搶著喝「熱豆花」的情景,我都快烤焦了,還喝熱騰騰的豆花,這些人是怎麼了?有這麼「冷」嗎?
隨性的旅行總是能遇見預期外的驚喜,少了行程表約束的我自在地流浪曼谷,除了建興酒家的咖哩螃蟹及TOM YUM KUNG的泰式酸辣海鮮湯外,行前的筆記裡沒有標著任何必吃的美食資料,哪裡人多就往哪裡嚐鮮去,就因為這樣而深入當地人的飲食文化,因此發現了一些背包客棧上尋不著的美味,好吃當然要和大家分享囉。 Summer Liao 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(660)
說到JIM THOMPSON,多數人在第一時間想到的是泰絲,有此可知其品牌形象如同於泰絲的同意詞,但我想到的卻是那深紅色的泰絲博物館。
JIM THOMPSON HOUSE臨近捷運NATIONAL STADIUM站,當我第一次由車水馬龍的RAMA I路彎進KASEM SAN 2的小巷時,兩旁平淡無奇的民宅不禁讓我懷疑司機是否走錯了路,但當小黃在巷弄盡頭左轉進JIM THOMPSON HOUSE的接待處,暗紅色的泰式建築隨即躍入眼簾,原來這將泰絲推上國際舞台的大功臣隱身在巷弄之內。
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第二次造訪曼谷的行程和第一次比起來沒啥大差異,為了在不變中多些新意,我決定捨棄TRAVEL AGENCY的套裝行程,自行前往Damnoen Saduak Floating Market,去看看早上九點前屬於當地人交易的水上市場。
第一次到曼谷旅行是為了了解什麼原因讓這城市每年名列世界旅遊第一首選,雖然事後還是不明所以,但卻對Damnoen Saduak Floating Market和JIM THOMPSON留下了深刻印象,時隔兩年意外的無薪長假讓我在一堆候補機票的城市中等待下個旅行地的出線,就這樣曼谷再度出線在我的旅行地圖中,我再度拿出兩年前的行程表,思考著要如何讓這趟旅程有所不同~那就放棄方便的TRAVEL AGENCY,自己去探探早上九點前未擁入觀光客的水上市場吧。
參加TRAVEL AGENCY的TOUR是很方便的,你只要付了錢後準時到達接送地點,自然就會有人帶著你走完全部行程,最後再送你回原接送處,你唯一要做的就是享受整個行程,但如果要自己去可就沒那麼容易了,首先要做的就是先在背包客棧上做好詳細的功課,整合各背包高手們分享的資訊後排定行程,然後再依表操課,而我的表如下:
●搭小黃至南區巴士總站Sai Tai Bus Terminall,於2號購票窗口購票冷氣巴士72銖,再往2號候車口搭5:30的996號
看起來很簡單,但問題在於想要趕在九點前到達距離曼谷約80公里的水上市場,就必需搭上5:30的第一班巴士,這等於告訴所有住高山路想自行前往的背包客~你必需在AM 4:30就跳上小黃了耶!!凌晨二點多才到達高山路CHECK IN的我連睡都不敢睡,就怕一睡不起錯過時間,硬是撐到早上4:30都不敢闔上眼,再加上我一個女生搭計程車有安全問題的顧慮,故需要麻煩飯店幫我叫計程車並記下車牌號碼,唉,一個女人家出門還真不方便啊。
上了車後我還是不敢睡,就怕一睡醒來被載到荒郊野外去了,拼命和瞌睡蟲搏鬥了近半小時終於到了南區巴士總站,沒想到南區巴士竟然有「上百個」購票窗口,開往水上市場的票也不是在2號窗口販售,而且該死的竟然沒人懂英文,天啊,情急之下我拿著旅遊書上的水上市場照片逢人就問,最後終於碰到好心的車站掃地阿姨親自帶著我到搭車處去,並且交待司機在水上市場站讓我下車,SO~車票上車再買就好了啦。
●下車後延著有招牌的馬路直直走約20~30分鐘可到

泰國的長程巴士很復古,是那種六年級生國小時代坐的台汽公車車型,車上會有車掌小姐負責售票,而且是等你坐好後親自走到你位子旁哦,知道有車掌小姐會提醒我下車,我安心的與周公下了近兩小時的棋,最後才在車掌小姐的提醒下醒來,車掌小姐一帶我們下車馬上就有人來招攬水上市場的生意,一問價錢~600銖
!搶錢哦!貴的讓我連討價還價都不想了,認命的沿著有招牌的馬路直直走約20~30分鐘後終於到達了水上市場,拿起手機一看,折騰了半天竟然已近AM 8:00了。
●到水上市場過橋後兩側均有水泥階梯可下至有棚架遮蔽的賣場
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隔了兩年再度飛往曼谷,上次的遊記只寫到一半,行程表都還未刪除,在黃衫軍暴動又起的狀況下我又要坐上飛往曼谷的班機,祝我自己旅途平安、一切順心。Summer Liao 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(413)
NARAYA-曼谷包的同意詞。
在曼谷,除了看不完的廟,吃不完的美食外,SHOPPING是絕對不可錯過的行程,在這裡有東南亞最大的週末市集,有一座又一座新穎的SHOPPING MALL,有平民化的各式夜市,有BOOTS的生產工廠,更有讓女人陷入瘋狂的曼谷包,不僅實用、美觀又輕巧,最重要的是價錢超平價,超值的連我這個理性的非購物狂都變身敗家女,這一切的犯罪動機都源自於NARAYA。
NARAYA有著各式各樣大小、形狀和顏色不同的包包,材質多是絲質、鍛面或棉質,內裡有做防水措施,再加上一個蝴蝶結,款式的多樣可說將創意發揮到無限大,其版型漂亮,手工及布料均不含糊,而且因為方便、易折、適合收納,所以相當受到空姐的喜愛,也因而使曼谷包受歡迎的程度與日俱增,漸漸的,不論師奶、少婦或年輕美眉都成了曼谷包的愛用者。
在做完行前功課後我發現,在NARAYA買個幾十個甚至上百個包的瘋狂敗家女似乎不在少數,對於一輩子買的包包(包含小學一直到大學的書包都包含在內)加起來不超過15個的我來說,這簡直是不可思議,出國前,我還理性的盤算著,看在曼谷包這麼便宜的份上,買個兩三個回來吧,想想一次買三個包,已可是畢生最敗家的買包記錄了,萬萬沒想到我竟一時失守,無法自己的跑了兩家店,共買了43個包!!43個!!沒錯!我一數再數,是43個沒錯!
為了合理化我瘋狂的行為,我分析我一時失心瘋的原因如下:
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LUMPHU HOUSE~我住到了,還五天哦!
在背包客爬文許久,關於高山路的住宿,唯一榮獲五星級金質獎的首推
LUMPHU HOUSE,只可惜它不可預訂,連寫MAIL去預定都不行哦,除非透過當地友人現金BOOKING,否則請WALK IN TO CHECK去碰碰運氣囉!
很幸運地,我的司機大哥直接拿起手機詢問HOUSE位置,讓我省略了毒辣太陽下背著背包辛苦尋找飯店的時間,更好的是竟然剛好還有一間FAN TWIN BED ROOM WITH SHARED SHOWER ROOM,雖然沒有冷氣亦無對外窗,但房間清爽乾淨;雖然是公用浴室,但乾淨又寬敝,重要的是只要360泰銖,便宜吧!
LAMPHU HOUSE會這麼熱門,除了便宜、設備齊全外,服務好又安靜是一大因素!到的當天雖然運氣很好的住到了最簡陋的風扇房,但其餘的四晚皆已客滿,唉,渡過了今晚,明天又流落到何處落腳都不知道,民宿太熱門對房客來說,住到是幸,但沒住到真是大不幸,好在貼心又可愛的服務生貼心的在房客退房時,為我保留了優先住宿權,讓我其餘的四晚都能舒舒服服的住在一晚只要570銖的A/C AND PRIVATE HOT SHOWER TWIN ROOM,心中只有一個爽字可形容。
距離高山路僅150公尺、距離乘船碼頭僅10分鍾腳程,一出巷子就有按摩店、小7、看不完的小吃及夜夜笙歌的酒吧,更重要的是在走進那條通往LAMPHU HOUSE的巷內,巷外吵雜的一切都隔絕在外,高山路最為人垢病的喧囂,在這裡完全感受不到!
Lamphu House官網~http://lamphuhouse.com/
在旅行中遇見自己~Summer
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一直以來,泰國人的生活與河流脫離不了關係,無論是貿易或生活,都透過綿長的河道衍生而出,直至今日,每天的清晨至中午,在曼谷的水上市場透過零售或遊河,再次呈現早年泰國人的河上生活風貌。
我的曼谷行程裡列著,DAY 2-FLOATING MARKET,因為是最期待的行程,所以放在第一天希望能為整趟旅程寫下美好的開始,為了能如願有個美好的開始,行前功課總是得認真些才行!在背包客棧裡爬文許久,關於Damnoen Saduak的心得與建議林林總總,總結所有背包高手的意見,我選擇在高山路全家對面的mama travel agency購買半日遊的套裝行程(250銖),因此在第一天下午抵達曼谷確認好住宿地點並熟悉附近環境及方位後,在出發前往中國城享用燕窩晚餐前,先前往高山路預約好第二天一早的行程,接下來就是好好的享用高級燕窩,並早早上床睡覺養足精神,以及早趕赴第二天一早七點的集合時間。
一大清早的高山路就有許多兜售商品的小販,買了泰式炒麵以儲備2小時車程的體力,就這樣滿滿9個人擠在一台破破的九人小巴裡,一路上晃啊擠的給它睡2個小時,為了怕對臨座乘客造成不便,矮小的我睡的有些不穩,真不知那些高大的阿肚仔是如何忍受2個小時的車程?!

結束兩個小時的沙丁魚車行後,在一處木造民宅後院下車,由老舊的後院完全看不出為何在這地點下車,直到走進後院那扇門,穿過一間間的全無隱私可言的房間後,那矗立河上的前廊、停泊廊前的小船才讓我明白原來這就是水上市場的起點了!小船雖然不大,但可一次乘載10名遊客,載滿遊客的小船雖然沈重,但年邁的老闆娘划槳的手卻如此平緩而悠哉,就在船槳劃破水面的水波紋中,小木船先是滑過一戶戶的水上人家前庭,接著進入了交易熱絡的「水上市場」。

不論是兩岸的市場或河上的船家,食物、水果及紀念品在遊客的殺價聲及商家的推銷聲中交易著,不論多擁擠,每條小船的主人總是能將小船透過那枝小小的船槳,一分不差的緊貼來往不斷的船隻而過,不論船與船之間距離有多遠,船家與船家間總能透過竹竿傳遞物品,金黃的芒果新鮮誘人、便宜的山竹碩大飽滿、烈日下的椰子汁更顯清涼,不知不覺中我也加入了殺價的行列!也許是因為新鮮感,也或許是因為心情好,坐在船上喝的椰子汁特別香甜,就連椰子肉都滑Q順口!






小小的一條船上,可擠下一個小攤販所有的生財器具,不論是泰國担仔麵、烤香蕉、水果或各式紀念品,一艘艘的小船絕對可以滿足你的需求,只是繞完河上來到岸上,不用殺價就可買到比河上便宜許多的物品,担仔麵只要20銖,山竹一公斤50銖,烤香蕉三條20銖,烤夾心餅乾3個20銖,船上被貴到的就當遊河娛樂費吧!
這趟水上市場之旅前後約兩個半小時,來回車程卻需讓你在擠沙丁魚般的小巴裡擠上4小時,但是來曼谷絕對不可錯過Damnoen Saduak,最純正的水上市場交易,與台灣傳統市場截然不同的景緻,絕對為曼谷之行添上不同的色彩。
在旅行中遇見自己~Summer
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