國王騎著駿馬巡視餐廳,小紅帽與大野狼手牽手賣起蘋果派,王子殿下更是親臨餐桌介紹著德國秘密旅行的童話,這裡提供的不只是美味德國佳餚,更讓你感受一百分的服務與氣氛!



   大概是年初吧,outlook裡重覆性的收到朋友寄來一篇
「德國秘密旅行」的宣傳,因為是新店開張前的報導,mail裡盡是充滿童話故事風格的美麗照片,童書內可愛又色彩鮮明的插畫趕走了純白牆面,簡單的木桌椅加上色彩繽紛的抱枕讓你置身夢幻森林中,如此可愛的風格即便在特色餐廳臨立的台中都未曾見過,但讓我印象深刻的並非這些觸動赤子之心的陳設和裝潢,而是工作團隊所營造出的歡樂氣氛!







  一進到秘密旅行,網路上流傳的照片真真實實的出現在眼前,並未印証照片都是會騙人的」這句話,尤其當你發現所有服務生都穿著兒童歌劇裡的戲服時,頓時間真的會有種置身童話故事中的錯覺,在這裡,每位服務生都扮演著童話故事中的知名角色,先是壞皇后打開童話森林的大門,領著我坐在一樓德國街道邊,接著落難森林的王子為了賺取回到奇幻王國的旅費在餐廳裡當起服務生,親切的為我們介紹著德國街道的特色,並翻開知名旅遊作家"FISH"親手繪製的菜單一道道為我們介紹,這裡提供的根本不是德國菜,而是「童話世界德國菜」,因為不只菜單超童話,連餐點名稱都很童話,像是「白雪公主檸檬奶油燴海鮮飯」「大野狼的生日響宴」等,看著一整本的童話菜單,我點了上德國餐廳必點的「漢斯的豐盛香腸拼盤」,而嘉雯則點了「國王的維也納起司豬排」,點完餐可不是等著上菜哦,後頭好戲正開始呢!




國王「騎馬」出巡囉

民眾們爭相和國王合照

  就在我們飢腸轆轆等著美食上桌時,國王竟然「騎馬」出巡視察民情,他每到一處就引起民眾」爭相合照,為了炒熱氣氛,國王更是騎著馬擺出各式各樣的英姿讓民眾一次拍個夠,不分男女老少,所有客人剎那間也成了這齣兒童劇的劇中人,所以德國秘密旅行不只塑造了童話故事的場景,同時也創造了one table one camera的奇景,相機成了信用卡或現金外,每桌客人光臨德國秘密旅行的基本配備

  正當我和嘉雯還在回味國王的搞笑時,王子端出了我們的餐點讓我們想起了肚子餓這件事,中場休息時間到,先填飽肚子去!
  

  先上桌的是濃厚但香味誘人的洋蔥濃湯,濃湯熬出了洋蔥香甜的味道,灑上些許羅勒及乾火腿醍味更開味,雖然是道沒啥新意的湯品,但功夫及用料紮實,好喝!



  餐前麵包外皮烤的稍稍酥脆,重要的是內部好鬆軟,單吃外皮時芝蔴香味加上酥酥的口感,讓你忍不住多嚼幾下,而鬆軟麵包沾上那獨特的薄荷奶油醬,更是讓我坐在這裡回想起來都忍不住流口水,真的是讓人想再另外單點一份的幸福滋味



  油醋醬沙拉普普通通,沒啥特別之處,70分!



  這道香腸拼盤包含最上端的德國傳統雞肉香腸、左邊黑抹抹的墨魚風味黑香腸、中間顏色較淡的清新檸檬香腸、右邊顏色稍深的鮮味香草花枝香腸、最左邊的德國酸菜和最右方的醃胡蘿蔔;雞肉香腸札實有好吃,咬起來彈性十足;墨魚香腸的墨魚味濃厚,黑抹抹的香腸裡灌滿新鮮的白色墨魚,一點都不含糊;檸檬香腸散發一股清爽的檸檬香氣;花枝香腸就有如澎湖花枝丸的兄弟版,滿滿的鮮脆花枝搭配QQ豬肉口感滿分;梅子汁醃製的胡蘿蔔酸酸甜甜並保有鮮脆的口感;德國酸菜新鮮開胃;就連兩旁的清新沾醬都讓人忍不住多嚼兩口,讚!讚!讚!



  味道太重的粉皮掩蓋了豬排的原味,而且肉質稍嫌酸澀,是道不及格的菜色



  特調啤酒共有柳橙、奇異果及水蜜桃三種選擇,我們點的柳橙特調啤酒可以喝到新鮮柳橙果粒及香甜,搭上夏夜裡冰涼的啤酒讓人一口接一口停不下來,但又拾不得把它喝完!

   中場休息時間結束,我們剛好也用完餐,這時國王換上皇袍出巡,除了一桌一桌的視察每位客人的用餐情形外,更拿著老闆娘「FISH」親手繪製的明信片發放,喜歡旅行及布落格文學的人一定對「FISH」不陌生,她將旅行歐洲的遊歷以影像圖像及文字的方式記錄在她的布落格上,不僅獲得yahoo 2003年年度好站的佳賞,更出版了「魚的義大利旅行」及「魚的法國旅行」兩本書,國王所贈送的明信片即是近日所發行的典藏版,更貼心的是提供由店內大宗寄送的服務,所以你只要寫好收件人及地址,不論天涯海角都可以免貼郵票、不蓋章搓,保持美美的狀態將你的訊息傳遞至你所思念的人手中,如果嫌一張不夠,你還可以在店內購買其他不同造型的明信片寄出,這種小小的貼心設計,讓客人感受到大大的滿意,真的不得不讓人喜歡起整個服務團隊所共同營造出的細心與貼心



  用完餐後我們並未馬上離開,店內溫馨的氣氛留下我們的腳步,也讓我們有機會遇到小紅帽與大野狼兜售甜點,搞笑的大男生反串童稚的小紅帽,可愛的小女生喬裝貪吃的大野狼,還手牽手一起叫賣甜點,一個接一個的驚喜串成一百分的服務品質與用心,難怪來這裡用餐的每一桌客人都帶著相機,我想除了拍下童話般的場景外,更想拍下朋友間或與工作人員間開心互動的時刻,那種開心不是坐在電腦旁看著別人的布落格就能想像的,想要體驗看看的人別忘了在兩個星期前撥電話訂位,但如果你不想錯過國王的英姿,那你就只能在每週二、三、四來用餐哦

  網路上關於德國秘密旅行的文章很多,但大都只著重在餐點及裝潢的部份,沒人介紹他們的貼心服務實在可惜,所以這篇文章重點放在我所感受到的超值服務,另外將
「FISH」網站上關於德國秘密旅行由策劃到開張的詳實記錄網址提供給您,讓大家透過這網站上看到工作人員在每一個規劃過程中的用心及漂亮的店內照片;照片是冰冷的,但體驗是溫暖的,找個時間讓自己也來趟德國秘密旅行吧!



德國秘密旅行網址~
http://www.tkitchen.com/Germany/Ger_menu.htm



                                      
                                      在旅行中遇見自己~Summer




    全站熱搜

    janotts 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()