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  在13號咖啡的三合院咖啡香裡,遛心情,也遛小孩





 

  在台十市南屯區別墅林立的楓樹社區裡,有一條保留著舊時三合院建築的小巷~楓樹巷,漫步其間回想童年嬉戲片段時,總聞到陣陣咖啡香,吸引遊人腳步走進13號咖啡,坐在回憶裡享受當下的美好。
 


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   取名13號咖啡,很單純的只因位在楓樹巷13號,門口利用朽木手做而成的招牌寫著:想品咖啡再入內;十三只提供純咖啡的分享與品嚐;NO MENU 找個位置坐下來;我們對咖啡烘焙的用心口感會說話。老實說,這三合院內滿是充滿故事的舊傢俱,就算不喝咖啡也想進去探探,帶著一份好奇心依著招牌所寫自行找了個曬著暖暖太陽的位置坐下,不急著詢問沒有menu如何喝到那用心烘焙的咖啡,拿起相機,先開始一段鏡頭旅程。
 


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  不只新生的舊傢俱擺滿三合院內,讓十三咖啡帶著時光所沈澱出的人情味,正廳外更展示著將十三每年年底都有的木作展,重新彩繪後的舊櫥櫃雖上了新裝,但那新裡帶著曾經經歷過的故事,作品的生命力耐人尋味。
 


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  不只我帶著相機在十三裡探索著,小風箏也滑著KOKUA裡裡外外探險著。
 


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  除了左護龍仍居住著三合院主人家外,部份正廳及右護龍同樣以舊家俱陳設出不同味道的品咖啡或展覽空間;正廳與其左側的左室為開放式包廂的品咖啡空間,每件老傢俱都讓人回想起小時候家中四姊弟在三合院玩耍的景象。
 


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  左護龍近廳堂處為展覽空間,正展示著人物畫作,刷黑的牆面有著時光流的時空感,像是將畫裡人物的故事塗寫在牆上。
 


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  左護龍中間則為需預約的品咖啡空間,有著不同於其他空間的明亮色彩及布沙發,會讓人想窩在其中,更久更久。
 


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  小風箏自己爬上啡啡吧台前的高腳椅和十三的夥伴們聊著天,上前一問才知道原來十三的咖啡豆都是老闆親自赴中南美挑選或精選各國咖啡小農作品而來。
 


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  各種不同風味的冷門咖啡豆陶鍋手捻炒豆,時間長且產量少,沒有MENU,每次沖泡一款,每杯價格約50~100元不等,沖泡好後逐桌與客人分享,並細細的介紹該款咖啡豆的風味特點及香氣,帶著客人一同回味他發現那迷人咖啡豆的旅程。
 


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  品完一款咖啡豆,喝口水,漱個口,再品下一款,讓每一款咖啡豆的風味獨立且明確的在口中散開。
 


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  等待著老闆沖泡咖啡的空檔,就在四週新穎別墅與陳舊三合院交錯的巷弄間滑著KOKUA,期待著滑一圈後再次回到十三充滿咖啡香的三合院裡,品著啡啡,沈澱難得放鬆的心情,在十三,品的不只是咖啡,還有十三的夥伴們透過空間與咖啡與旅人分享的故事及對話。


  13號咖啡 十三咖啡
  ADDRESS:台中市南屯區楓樹巷13號
  OPEN:2:00PM~10:00PM

 
 



                       Summer~在旅行中遇見自己


 

 

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