IMG_1566.JPG
IMG_1499.JPG

  好花俏的鰻魚飯料理,一桶三吃+多樣日式料理,難怪大風大雨的都阻擋不了排隊用餐的人潮!




IMG_1465.JPG
  聽說很受好評的鯺樂推出了新作~鰻魚飯居酒屋,超愛的品牌+超愛的鰻魚飯,說什麼都要去嚐新一下,刻意挑個假日下午出發,避開中午用餐時段,沒想到還是讓我等了半小時。



IMG_1472.JPG
IMG_1469.JPG
IMG_1478.JPG
IMG_1491.JPG

  登記候位後只要等待電話通知即可,於是帶著小風箏在柏地廣場B1閒逛,漆白牆面上滿滿的刷白古早餐具差點被他拆下來當玩具,歐式古典傢俱的枯樹下白色鵝卵石堆成了他的遊戲場,也還好有這些有趣的角落,讓等待的時間飛逝而過。



IMG_1512.JPG
IMG_1510.JPG
IMG_1515.JPG

  既是定位為鰻魚飯居酒屋料理,就會有居酒屋fu的吧台位,另有方桌位,而我們一家三口則幸運的被安排在少數以布簾圍起的包廂,不論你坐在哪,空氣中濃濃的烤鰻魚香氣都讓人等不及上菜。



IMG_1500.JPG
IMG_1502.JPG

IMG_1503.JPG

IMG_1504.JPG

IMG_1506.JPG

IMG_1507.JPG

IMG_1508.JPG

  除了知名的鰻魚飯,料理的菜色超多元,海鮮、肉類、關東煮、串燒、烏龍麵、燒酎等,讓你不只大享鰻魚香,還能大啖各種日式料理



IMG_1526.JPG

  到居酒屋,第一件事就是點杯燒酒,不過孕婦飲酒只能少少少少量,所以改喝水果酒,日本進口貴雖貴,但偶爾一次,好喝就好



IMG_1530.JPG
IMG_1533.JPG

  蘆筍手捲表現平平,蘆筍新鮮但不夠冰脆,少了那股冰涼感,就像牛排少了玫瑰鹽一樣失色



IMG_1535.JPG
IMG_1538.JPG

  清蕃茄相反的非常精彩,看似原味的新鮮蕃茄,卻滿口酸莓甘甜味,果肉紮實,滋味迷人



IMG_1541.JPG

  關東煮燉的熟爛清透,口味偏清淡,啫重鹹者不宜



IMG_1542.JPG
IMG_1501.JPG

IMG_1544.JPG
IMG_1552.JPG

IMG_1568.JPG

IMG_1571.JPG

  主角桶裝鰻魚飯重裝登場,第一吃~在飯裡灑滿紫蘇葉及海苔絲,淋上浦燒鰻醬汁,滿滿鰻魚香,肉嫩細緻,入口即化,好吃沒話說,只可惜味淡了些,香氣和滋味無法久留口中



IMG_1543.JPG
IMG_1576.JPG
IMG_1581.JPG

  第二吃~唯一加入蔥花及現磨日本進口芥末,充份攪拌勻後入口,多了辛香辣味,滋味多變



IMG_1546.JPG
IMG_1583.JPG

  第三吃~磨碎白芝麻再加入特製高湯成茶泡飯享用,讓鮮美高湯為鰻魚飯三吃留下一口令人回味的餘韻



IMG_1584.JPG

  飯後甜點是大納言蕃薯,大納言一直我是很愛的日式甜品,只要煮的夠軟爛就很好吃,加入鬆綿的蕃薯塊,微微的甜度就讓人想再來一碗

  這一餐花了我們一千八百多大洋,光是兩人份的桶裝鰻魚飯要價就NT$880加一成,要價不斐,比起肥前屋等鰻魚飯名店真的是貴森森,加上饅魚飯味道偏清淡,其他菜色剛好沒吃到令人驚豔的料理,我想嚐新即可,偏好清淡的人則可來試試


  台灣一膳
  ADDRESS:
台中市西屯區市政路480號(柏地廣場)B1
  TEL:04-22583280






                        在旅行中遇見自己~Summer


    全站熱搜

    janotts 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()