Summer's Trip

　　夏日裡的八寶圓仔冰，解身體也解心裡的熱！

　　炎熱的夏天常常聽Keith叨唸著好想吃員林的八寶圓仔冰，但為了吃一碗剉冰專程跑一趟員林實在有點蠢，所以一直沒能成全他，在由田中一元積木回程的路上，一發現會由員林上76號快速道路再接國道一號，他立即決定繞進員林市中心去吃碗思思念念許久的八寶圓仔冰，其實這八寶圓仔冰是他大學時代那美若天仙女友家鄉的知名老店，對他來說舊地重遊回憶的不只是美味，更是「粉味」啊！

　　位於員林光明街的蕃薯市老店八寶圓仔冰算是員林知名老店了，不論春夏秋天，店裡永遠坐滿用餐的客人，冬天時來上一碗八寶圓仔湯或Ｑ地地的燒麻薯，身子一整個都暖了起來，夏天時更是門庭若市，為的全是冰涼甘甜的八寶圓仔冰啦。

　　店裡除了圓仔冰及燒麻薯之外也賣果汁，但夏日裡最受歡迎的還是八寶圓仔冰，看那台車上擺放整齊的八種豆類及乾果，老闆娘快手的以湯匙各盛一些進入磁碗中，然後再打開一旁的爐蓋，將翻滴沸騰的小湯圓分裝到碗中，交給後方的另一位大姊覆蓋上一大匙的碎冰，唔，看了令人好期待哦。

　　25元的八寶圓仔冰不大碗，吃巧不吃飽，先舀一口碎冰拌著糖水入口，那甜味很淡很淡，淡的讓人完全不感到膩口，但卻又實實在在的品嚐到嘴裡的甜，簡直是黃金比例啊！然後再舀一大瓢八寶饀料入口，我喜歡大紅豆及圓仔煮的ＱＱ的，而且份量不多就只放上一些些，讓每一種饀料都在嘴裡被實在的咀嚼到，有了些許的飽足感，但又不搶去剉冰的主角地位，小小一碗剛剛好。

　　那淡淡的冰涼清甜，連小風箏都搶著要吃，天氣真的熱啊，這麼熱的季節來碗剉冰，金送！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在旅行中遇見自己～Summer