Summer's Trip

　　今年的中秋烤肉不在家，在綠草如茵臨著淡水河岸的淡水休閒農場。
 



　　上星期的淡水行讓我在關渡水岸自行車道邊發現了這個遺世獨立的農場，它緊臨著自行車道、淡水河與對岸的觀音山相望，整個農場被綠色植物覆蓋，與背後中正東路上的家樂福隔著淡水線捷運及過百公尺的野草，這段距離將忙錄和喧囂阻擋在外，由自行車道看來農場似乎有對外開放，看來是個適合中秋烤肉的好地方，趁著回程我和農場主人確認了農場的經營方式和時間，就這樣中秋烤肉由家裡變成了淡水休閒農場。

△自行車道、淡水可及觀音山是農場最棒的景觀

　　22日正好是萬人泳渡日月潭的日子，所有的朋友幾乎都在兩個月前報了名，在中秋長假前一個禮拜的臨時邀約只邀到了莊仔一家四口、烏拉安、小Q、我和胖子，大家在大雨中約在淡水家樂福見，一同採購了食材後在擁擠的車陣中到了農場，同時間雨也停了，大家一同在下過雨後的清新空氣中將食材搬進了農場，各自分工開始昇起今年的中秋烤肉炭火。

　　我和莊媽媽忙錄的穿梭在廚房與霞觀樓間，除了清洗食材也準備著食具，好讓大家在一切READY的狀況下輕鬆的享受烤肉的樂趣，農場的主人非常貼心，廚房不僅提供清洗食材的地方，還週到的提供各式廚具、鍋具、餐盤、杯具以及各式調味料，甚至連衛生冰塊都一大桶一大桶的冰存在大型冷涷庫內，農場客人要做的只有準備食材和享受歡樂時光，結結實實地省下一筆不小的紙用餐具費用，就連白酒杯都整齊的擺放在廚房中等著裝盛美酒，各式香料也等著隨時上場成為美味佳餚的最佳配角。

　　待食材準備好後，男生們開始烤起肉來，整個農場開始飄散著陣陣烤肉香，而我則拿著相機在園區內拍照，園區很大，除了烤肉區外，還有露營區、生態池、果園、漆彈場、營火場、DIY教室、有機農場和手工造船廠，提供多樣的休閒娛樂供客人渡過悠閒時光，你可以在自行車道騎單車，你可以租借遊艇馳騁淡水河，你可以來場漆彈戰，你可以騎馬遊淡水，你可以夜宿露營貼近自然，你可以DIY做藍染布，你可以學著自己造獨木舟，你可以親近紅樹林生態玩賞招潮蟹，甚至在這舉辦一場浪漫的戶外婚禮，總之就是放下工作來放鬆。

△露營區及淋浴室

△霞觀樓

△準備昇起營火囉

△淡水河邊的烤肉區

△霞觀樓二樓俯瞰農場及淡水河

△夜晚的霞觀樓

　　拍完照大家開始享受烤肉香，從培根烤肉、花枝、絲瓜蛤蜊湯、筊白筍、燜金枝菇、牛小排、雞腿、豬排到啤酒蝦，其中啤酒蝦我還是第一次吃呢，蝦的鮮美在滾開的啤酒中散開，啤酒微苦的味道在沸騰中消退，真的是人間美味哦，當月亮出現在觀音山頭時大家也都滿肚子烤肉，小朋友們在農場裡拿著水槍玩了一天飽了也累了，莊仔一家帶著小孩先回家休息，回家前農場主人還送給了我們一大包仙女棒，讓我們大人小孩在黑暗中拿著仙女棒比劃玩耍，原來木炭不但可以拿來烤肉，還可以拿來點仙女棒！

△烤筊白筍和絲瓜蛤蜊

△肥美的烤花枝

△無敵美味的啤酒蝦

　　小朋友都回家後我們拿出冰桶內的白酒，就著微風在夜色下悠閒的聊天，對岸的八里夜景成了最佳夜幕，在這烤肉一人只收一百元清潔費，主人還提供場地、餐具及調味料，重要的是它就近在咫尺，隨時都能讓忙錄的台北人享受回到大自然的輕鬆，唯一的限制只是需多人事先預約才會開放，不想跑遠的你改天也可以來一趟田園樂哦！




　　淡水休閒農場
　　http://www.tamsuifarm.com/jsp/b5/danshui/index.jsp?jj=0&ssid=VXKOOVJpZKVzVzVIzzzzVI




 　　　　　　　　　　　　　　　　                         
  　　　　　　  　　  　　                          在旅行中遇見自己～Summer