Summer's Trip

　　在沖繩這個美國大兵進駐多年的旅行勝地，除了道地的沖繩美食，美式料理也是不能錯過的美食，尤其看到「蟬聯沖繩第一名漢堡連續六年」這麼吸睛的標題，說什麼都要把「Captain Kangaroo」排進旅程裡。

　　沖繩在第二次世界大戰之後由美軍統治佔領直至1972返還日本，至今仍是美國駐軍的重要基地，美國大兵將西方飲食文化帶進沖繩，讓沖繩成為東西洋料理共融的美食天堂，其中「漢堡」是大受歡迎的一項，除了知名的漢堡連鎖店A&W外，絕絕不能錯過的就是遠在名護市郊的漢堡名店Captain Kangaroo，這可是連續六年繟聯沖繩第一名漢堡的人氣名店，想吃就要做好排隊的心理準備。

　　Captain Kangaroo位於沖繩北部的名護灣海岸線上，與名護市區還有段距離，附近也沒有什麼知名景點或名店，交通不是很方便，只能自駕，但還是吸引許多人前來朝聖，即使是旅遊淡季的平日中午前來，後院和馬路對向的停車場依然停滿車，位在房仲房的店門非常不顯眼，要不是店門前站滿排隊人潮，實在很難引起過路人注意。Captain Kangaroo不只蟬聯了沖繩第一名漢堡連續六年，更獲得了日本美食評論網「Tabelog」3.55分的高分評價，入口玻璃門上滿滿的美食評論網戰功，光是TripAdviser及應援店的證書就能看出這間店的高人氣，也難怪千里迢迢而來的人這麼多。

　　可別傻傻的在店外等候，記得要先入內登記，店內走的是令人放鬆的美式鄉村風格，入口牆上到處貼著海報，角落放了很多美式風格的小物，呈現一種亂中有序的平衡感。

　　座位區分為吧台區、餐桌椅區及靠後方庭院有海景的沙發區，採用的餐桌椅和家具都很日系，雖然賣的是美式漢堡，但骨子裡仍是日本魂。

　　最舒服的就是後面的沙發區裡，可以窩在舒適的沙發裡，還能望著不遠處的海岸線，雖然沒能坐在沙發區，但只等了二十分鐘就幸運的被帶到了靠窗的座位，窗外是一間看似已荒廢的沖繩老宅，隔著紗窗，在秋天偏黃的陽光和枯葉下很有海島氣氛。

　　Captain Kangaroo一共有12種漢堡，其中最有名的是Sparky Burger，美式巨無霸漢堡成為這間店的招牌，另外還有炸魚漢堡、BBQ口味、日式漢堡或是炸雞等口味，如果想要試試沖繩特有的風味，可以點Mexican Taco Burger，採用了沖繩名產Taco Rice製作，是別的地方吃不到的，如果你還在發育，胃是個黑洞，建議可以點個Patty～外加兩片漢堡肉，又或加300¥享受薯條薯餅套餐或飲料套餐。不過現做是需要付出等待的，在店外等待了20分鐘，點完餐後又等待了20分鐘，餓到開放孩子玩手機拍照，在滿室漢堡香卻吃不到的酷刑下，媽媽已放棄孩子不能碰手機的原則。

　　Sparky Burger果然不負招牌的美名！特大號的尺寸光看就覺得CP值爆表，兩片烤到微酥帶熱的漢堡中間夾著炸洋蔥圈、兩片焦香培根、生菜、漢堡肉、起司，厚到孩子們被命令不准動這漢堡的主意，要由大人拿起漢堡包裝紙袋餵食，要是被孩子弄倒這如101般的漢堡，搞到每一種饀料分開吃，那就不是漢堡了，把嘴張的和河馬一樣大後咬下一大口，超超超級好吃的啊！洋蔥圈的外皮炸的酥脆，內層的洋蔥卻鮮甜濕潤，配上下層煎得乾脆微焦的培根，及肉香味十足濕潤的漢堡肉，多層次的口感讓人回味十足，完全不輸柴窯火腿製造所。

　　孩子們的漢堡雖然尺寸小許多，但好吃的程度可一點都不輸給Sparky Burger，小風箏的雞肉漢堡超多汁，肉汁的鮮甜簡直像在台南吃溫體牛般的新鮮保證，配上沖繩縣產的美生菜，淋上肉汁夾在烤的微酥帶著芝麻香的漢堡皮間，美食天堂啊。

　　小南風的BBQ漢堡裡有著火烤封存的肉汁和BBQ獨有的炭火香，配上香菜美美乃茲帶進一點清爽，也好好吃哦。

　　雖然在沖繩除了A&W和Captain Kangaroo外沒吃過別家漢堡，但不用比較，第一名就是Captain Kangaroo






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在旅行中遇見自己～Summer