Summer's Trip

　　北海道的最後一天，在回千歲機場的路上順道停了JR新札榥站，不僅朝聖了媽媽們必逛的阿卡將，更意外的在可否茶館擁有了一小段令人難忘的悠閒咖啡時光。





　　1971年創立的可否茶館是小樽知名的咖啡品牌，除了小樽當地外，札榥市內及近郊亦能品嚐到可否茶館嚴選自各地的咖啡香，但最知名的還是小樽堺町通上可否茶館工廠一樓的小樽本店，可惜堺町通及運河太迷人，完全捨不得停下走訪小樽的腳步，因此只與可否的咖啡香在鼻尖擦身而過，沒想到在回千歲機場搭機順遊新札榥站時，再次與那咖啡香不期而遇。

　　新札榥店位於JR新札榥站共構的購物中心B1，座落在美食街的一角，沒有小樽本店的明亮寬敝，但簡約舒適的小空間裡，同樣提供嚴選來自世界各地的優質咖啡豆，除了現場品嚐外，另有販售咖啡豆及耳掛式咖啡，讓家中也能盈滿咖啡香。

　　可否的咖啡獨到之處在於以炭火烘焙，且店內堅持使用7日內烘焙完成的新鮮咖啡粉，毎一杯咖啡都是由店員用心烹煮，因為實在看不懂日文，因此選擇了當日限定店內用半價的咖啡豆，看著服務員熟練磨研，平穩的沖水讓瀘紙內的咖啡粉高聳成一完美的尖頂，頓時間空氣中充滿了暖暖的咖啡香氣。

　　坐在店內小小的一隅享受著帶著炭香的黑咖啡，苦澀中帶著一股甘甜，酸氣淡淡的在甜尖一閃即逝，好喝的讓我捨棄了北海道的香醇鮮奶不用，再搭上煙燻生牛肉三明治，再次回味北國大地蘊育出來的美好滋味，這小小的一隅成了我們這趟北海道之行的完美ending。

　　咖啡香四處都有，但令人難忘的是伴隨著咖啡香鑲嵌在記憶裡的美好回憶。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在旅行中遇見自己～Summer