Summer's Trip

　　靖國通上走半天，怎麼找就是找不到旅遊書裡的Bondy咖哩，該不會是倒掉了吧，厚著臉皮指著書裡的圖片問二手書店櫃台才知道，Bondy咖哩竟然就藏身在二手書店後

　　離開靖國神社後，中餐只草草吃了塊麵包的弟仔和我飢腸轆轆的尋找著神保町Bondy，準備好好的飽餐一頓咖哩大餐，只是靖國通上走半天，看來看去就只有一間又一間的二手書店，不論是招牌或樓層標示，怎麼找就是找不到Bondy，真是急死我＋餓死我了。

　　最後只好依著書上的地址，沿著電梯旁的窄小樓梯走到二樓裡那應該是Bondy，但實際上卻是名為「中野書店」的二手書商，厚著臉皮指著旅遊書上的Bondy照片，詢問略懂英文的櫃台服務生究竟神秘的Bondy咖哩在哪啊？誰知道他竟然笑笑的比著書店後方說：「Over there.」，我狐疑的回問：「Over there?」，他睹定的回答：「Yes, over there.」我半信半疑的穿過一排排的漫畫往書店後方一看，天啊，真是見鬼了，還真的是藏在中野書店漫畫部後面耶，哇哩咧，也太離奇了吧

　　雖然藏身在神保町書街的二手書店裡，但暮名而來的客人依然滿到排起隊來，害我等了快20分鐘才得以進入偏歐風的店內用餐，搞的我餓上加餓。

　　Bondy主打的是歐風咖哩，我草草的看了MENU就直接點了兩份牛肉咖哩，然後忍著肚子咕嚕咕嚕叫的飢餓等著美食上桌，好在可愛的服務生沒五分鐘就送來連皮蒸熟的北海道男爵馬鈴薯，直接用手抓起馬鈴薯搭配奶油與少許海鹽一起吃，鬆軟又綿細的滋味真的無敵好吃，可惜弟仔不愛，但也好，爽到我這個愛吃鬼，四顆裡面有三顆全被我嗑了，滿足啊。

　　馬鈴薯還沒吃完，我的牛肉咖哩就送來了，光用聞的就覺得咖哩香味十足，拿起咖哩淋在灑有起司的白飯上，再用湯匙豪氣的挖起一大匙吃，哇！入口之後不只咖哩香氣整個衝了上來，多重的香料味與辛辣味也同時間渲染開來，香濃的蔬菜甜味中可品嚐到香料的辛辣感，再加上煎煮軟爛的牛腩塊放在咖哩中熬煮入味，真的是讓人再三回味，如果再配著醃蒜頭、酸黃瓜、葡萄乾、椰仁四種不同的配菜一起吃，更能變化出多種層次感，難怪隱身在二手書店中都還吸引著那麼多咖哩迷而來啊。

　　主廚到法國留學打工時所學到的法式醬汁（Brown Source）加入印度咖哩而成的Bondy咖哩，就有如隱藏版美食一般躲在神保町的二手書店裡，愛咖哩的人絕對不能錯過哦！






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在旅行中遇見自己～Summer