Summer's Trip

　　東東牛肉麵搬家＋裝修囉，但我才第一次要去體驗那傳說中的牛肉麵呢！

　　東東牛肉麵是許多內科人的午間美食，我這個待業中的電子業一員聽了朋友提到東東不下五次，但總是停留在聽聞的階段，終於在某個晚起的週末突然想到要進入嚐新階段，親自去試試朋友口中的好味道，看看是不是真的那麼好吃。

　　搬了新家的東東看起來已不像之前我開車路過時的路邊小麵店，明亮的空間裡以落地窗引進大把陽光，點菜的方式也改以點單方式，這樣老闆就不怕上演「你累了嗎？」廣告裡送錯菜的戲碼了。

　　上菜前先拿了碟雪菜乾花（NT$40）止饑，微微帶辣的雪菜清脆而不會太苦，很開胃。

　　雖然東東最有名的是牛肉乾拌麵，但我好想喝喝濃郁的湯頭，所以改點了蕃茄牛肉麵（NT$130），但這湯頭中的蕃茄味並不濃郁且顯的有些濁，喝不出牛肉湯的鮮美，麵條表現普通，最令我失望的是牛肉嫩是嫩，但「太」嫩了，失去了牛鍵的勁道，老實說我煮的紅燒牛肉湯都不輸它呢。

　　另一份主食點的是絲瓜鮮蝦蒸餃（NT$130），鮮甜的絲瓜與彈脆的蝦仁無需添加任何調味料，食材的自然甘美就足以征服味蕾，喜歡重口味的人則可以沾上少許的醋及醬油，一點就好，千萬不要蓋掉了絲瓜的鮮甜。

　　每次吃北方麵食必點的蔥油餅（NT$70）也來上一份，酥脆的麵餅中吃的出蔥香味，但如果麵皮能桿成更多層、蔥再加多一些一定會更好吃，而且價格真的是貴了些。

　　山東燒雞（NT$100）我首推永和的劉家水餃，雖然已遷移至溫州街去並改名為「韓庭州」韓式料理店，遷移後就沒再去吃過，但記憶中的美好滋味實在令人難忘，憑著記憶做比較，東東的燒雞偏甜，完全失去了燒雞該有的層次感，可惜了頗嫩的雞肉。

　　用餐的那一天燙青菜（NT$40）只有提供地瓜葉，或許是煮太久了，地瓜葉稍嫌過爛了些，而且醬汁沒啥特別之處，小失望。

　　不知道是因為搬家了所以口味也跟著變了，還是剛好去的那天剛好廚師心情不好，東東牛肉麵的菜並未不如我想像中好吃，而且價格實在是貴了些，下次，還是直接走路到附近的昆陽牛肉麵去就好了，又便宜又好吃啊。


　　東東牛肉麵
　　TEL：02-27993344
　　ADDRESS：台北市內湖區港墘路90號





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在旅行中遇見自己~Summer